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    專業糯米供應商

    懷遠縣豐遠米業有限公司

    地址:安徽省蚌埠市懷遠縣白蓮坡鎮雙廟村

    電話:0552-8888998

    手機:18955285556 聯系人:姚先生

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    粳糯米

    粳糯米

    文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/7/13     瀏覽次數:    
    糯米


      粳糯米是大米的一種,用粳型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈橢圓形,乳白色,不透明;也有呈半透明狀(俗稱陰糯),粘性大。糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。


      圓糯米,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜于長糯米,適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。


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